Tänään on Runebergin päivä, joten ajattelin leipasta pienet tortut sen kunniaksi. Oijoi kun tuli hyviä. Olihan se pakko yksi maistella, jotta tietää kehtaako vieraille tarjota. Harmi vain että taikinaa tuli niin vähän käyttämästäni reseptistä, joten tekisin sen melkein kaksinkertaisena.
Taikina:
100g voita
1dl sokeria
1kpl kanamunia
1dl vehnäjauhoja
1/2dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
Kuorrutukseen:
1/2rkl sitruunamehua
1rkl vettä
2-3dl tomusokeria
Pinnalle:
mansikkahilloa
Tähän loppuun kuva tämänhetkisistä geelikynsistäni, jotka väkersin reilu viikko sitten. Voisi olla tarkempikin otos, mutta kelvatkoon kun kerran sain edes kuvan otettua:D
Hyvää Runebergin päivää kaikille, syökäähän nassut täyteen torttua!
-Jonna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti