Tarvitset:
150 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
n.100 g pilkottua suklaata
2 rkl kaakojauhetta
Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Rouhi/paloittele suklaa sopivan pieniksi murusiksi ja yhdistä leivinjauhe ja jauhot.
Vaahdota sokeri ja rasva.
Lisää kananmuna, jauho-leivinjauhe sekoitus ja suklaapalat sokerirasva-sekoitukseen.
Nosta lusikoilla pellille pieniä kekoja. Niitä ei tarvitse lytätä siinä vaiheessa lätyiksi, koska ne leviävät itsestään uunissa. Jätä sen takia reilut välit kekojen väliin.
Kypsennä keksejä n.15 min
Itse laitan lisäksi pari ruokalusikkaa kaakaojauhetta jauhojen sekaan, ja keksit ovat vielä maukkaampia! Ne saavat kauniin ruskean sävyn mutta ilmankin onnistuvat!
(Ohje: http://www.kotikokki.net)
Eli tein tämmöisiä syötävän hyviä pikkuleipiä viime sunnuntaina. Voin sanoa että menivät kaupaksi! Harmi vain ettei juuri sinä päivänä sattunut käymään vieraita, joten kaikki pikkuleivät päätyivät minun ja kullan massuihin. Mutta ei se mitään, nyt kun en ole enää kuumeessa, olen ahkerasti käynyt taas lenkillä!(8
-Jonna
